経営コンサルタントで人気の坂口氏が解説！企業の努力と覚悟のおいしさを紐解く！【日経BP Mail】

消費者と正対し向き合う覚悟を！ ●日経BP Mail：2020/07/27（発信：日経BP）
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　発売以来、人気上昇中の「キリン グリーンズフリー」の実力を検証！
　とびっきりのおいしさ、その味わいに企業努力と覚悟を垣間見る
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伸長中のノンアルコールビール市場。そこにどういった価値を付加したブランドを
投入するか！？経営的視点でコンサルタントの坂口氏が検証。

●シンプルな原材料でとびきりのおいしさを実現。
●独自の「自然派製法（※1）」が生み出した"澄んだおいしさ"に納得
●これまでにない（※2）驚きの味わいに垣間見る企業の努力と覚悟
●働き方やアルコールとの付き合い方が変わる時代におすすめの選択肢
●しっかりした麦のうまみと華やかなホップの香りに人気料理人も感動！

（※1）自然派製法とは。素材の良さを引き出した雑味のない味わいを実現する製法
を表しています
（※2）麦やホップの香りの良さを引き出した、香料・人工甘味料無添加のノンアル
コール・ビールテイスト飲料（0.00 ％）に製法として初めて（キリン調べ２０２０
年２月現在） / 特許出願中

▼詳細はこちらから
https://cmad.nikkeibp.co.jp/?4_--_460837_--_24543_--_1


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★ テレビでも話題の人気料理人「鈴なり」の村田氏を唸らせたおいしさとは！ ★
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「おいしいですね！」味わうほどに、原材料や製法にも相当なこだわりをもって
つくられたことが伝わってくる。「和食」づくりに近いものを感じますね。
「和食」で素材の良さを引き出すためには、雑味を出さないよう、いかに
丁寧な仕事（料理工程）にこだわるかが大切。
「キリン グリーンズフリー」のおいしさは、その工程を突き詰めた結果のはず。
ここに辿り着くために、少しも手間暇を惜しまなかった作り手の細やかな技術や
仕事ぶりがうかがえますね！
お客様のことを思いやる、こだわって研ぎ澄まされたこのおいしさ、
ぜひ体験していただきたいですね。と語ってくれた。

▼詳しくはこちらから
https://cmad.nikkeibp.co.jp/?4_--_460837_--_24543_--_2


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