日本一のネギ生産地、深谷市が挑む農業振興がスゴイ【日経BP Mail】
野菜のテーマパーク構想が面白い ●日経BP Mail:2021/02/26(発信:日経BP)
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◇◆【ビジネスの種】
日本一のネギ生産地、深谷市が挑む農業振興
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ネギを中心に農業と地域のダブル振興に取り組んでいるのが埼玉県深谷市だ。深谷
ねぎのブランドで知られる同市では2019年に「ベジタブルテーマパークフカヤ」と
「アグリテック集積」の戦略を同時に立ち上げた。一次産業の衰退に悩む他の地方
自治体にとっても参考になる同市の構想を紹介する。
◇◆【改革の旗手】
逆境をチャンスに変える「産地づくり」の競争戦略
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定説を覆した生産者がいる。JA島原雲仙の雲仙ブロッコリー部会だ。大消費地から
遠いという弱みを強みに変え、高鮮度、高品質なブロッコリーを関東地方まで安定
出荷...